SKOTSE BROSBROOD

Voorverhit oond tot 160ْْ Celsius.

750 ml koekmeel

190 ml versiersuiker

2 ml bakpoeier

2 ml sout

300 g ongesoute botter (kamertemperatuur)

METODE:

Sif droë bestanddele saam in ‘n bak.

Meng botter in die droë bestanddele in tot ‘n gladde deeg..

Druk vas in ‘n ongesmeerde oondbak van ongeveer 30 cm x 24 cm.

Bak vir 30 tot 45 minute tot ‘n ligte strooikleur.