WIT SJOKOLADE FUDGE
500 g wit sjokolade splinters
280 g kondensmelk
50 g fyn klapper
Smelt sjokolade in 'n middelslag kastrol oor lae hitte op die stoof.
Roer die kondensmelk by en verwyder van hitte.
Roer die klapper by en skep in 'n gespuite 20 x 15 cm pannetjie.
Laat afkoel tot redelik styf. Sny in blokkies. Moenie wag tot dit heeltemal styf is voor dit gesny word nie. Plaas in yskas tot heeltemal gestol.
